Hozzávalók:
(a
csésze 250 ml-es)
fél csésze vaj
fél csésze barna
cukor
fél csésze cukor
1 tojás, enyhén
felverve
1,5 csésze liszt
1,5 tk. vanilia
1,5 csésze apróra
vágott dió
1 teáskanál sütőpor
1 tk vanilia aroma és/
vagy rumaroma
a tetejére porcukor
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba helyezzük (liszt, sütőpor, dió). A vajat megolvasztjuk. A cukrot, az enyhén
felvert tojást és az olvasztott vajat (aromát) összekeverjük, hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Fakanállal összedolgozzuk.
A tészta állaga ragacsos lesz, amit így is azonnal, kanál segítségével rakhatunk a tepsibe.
Azonban javaslom, hogy rakjuk be a hűtőbe
kb. fél órára és akkor, kézzel jól formázható tésztát kapunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, helyet hagyva
közöttük, mert a tészta sütéskor szétterül.
190 fokra előmelegített sütőben
8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.
