Hozzávalók 32 db dinnyeszelethez:
piros
rész:
20 dkg darált keksz
12,5 dkg margarin
10 dkg porcukor
piros ételfesték (lehet természetes ételszínezéket,
pl.
céklalé vagy por)
kevés meggylé és rum aroma
zöld
rész:
30 dkg darált keksz
12,5 dkg margarin
10 dkg porcukor
zöld színű ételfesték (kb. a 2/3 részét használtam fel)
kevés tej
a
magok pöttyözéséhez:
csokoládé dara
Gyúrjuk össze a piros rész
hozzávalóit annyi meggylével, hogy egy ne morzsalékos, hanem egy könnyen
formázható, nem széteső masszát kapjunk, színezzük a festékkel és szórjuk bele
a csokoládé darát. Osszuk 6-8 egyenlő részre, a részekből formázzunk golyókat
és tegyük félre.
A zöld rész hozzávalóit
gyúrjuk jól össze annyi tejjel, hogy egy szintén könnyen formázható, nem
morzsalékos masszát kapjunk. Ezt is osszuk 6-8 egyenlő részre, a részekből
formázzunk golyókat, majd két kezünk segítségével lapogassuk ki a tenyerünkben
úgy, hogy egyenletes vastagságú, kör alakú lapot kapjunk. Ebbe a kör alakú
lapba egyenként csomagoljunk bele egy-egy piros golyót úgy, hogy a zöld rész
mindenhol egyenletesen befedje a piros részt. Az így kapott 6-8 db
"dinnyét" tegyük be a fagyasztóba 15 percre (vagy egy estére a
hűtőbe), hogy jól megszilárduljon.
